{ receita } Brownie Bars

Visita esta à caminho, e você não sabe o que fazer de sobremesa?! Tem sempre a opção de servir aquele sorvetinho, às vezes com um bolinho junto pra não ficar tão sem graça, mas hoje vou ensinar vocês a irem muito aléeeem do bolinho com sorvete,  que vai parecer que você ficou HORAS e  HORAS na cozinha. Essas Brownies Bars são a combinação perfeita entre a doçura do sorvete, o azedinho da framboesa e o delicioso sabor de chocolate do brownie.

Sweet Kisses! =**

Ingredientes

• 1 brownie de caixinha;
• ½ pote de sorvete – sabores sugeridos: baunilha ou doce de leite;
• 400 gramas de framboesas;
• 2 a 4 colheres de sopa de açúcar.

Modo de Preparo

Siga as instruções do brownie de caixinha, porém asse em uma forma que possa ser levada ao freezer e seja bem grande, para que ele fique o mais fininho possível. Deixe esfriar e espalhe o sorvete por cima, para facilitar deixe o sorvete derreter um pouquinho antes. Leve ao freezer. Enquanto isso faça a calda de framboesa. Em uma panela, junte as frutas e o açúcar e cozinhe por volta de 10 minutos ou até engrossar. Espere esfriar completamente e espalhe a calda em cima do sorvete. Volte ao freezer. Retire do freezer uns 2 minutinhos antes de servir, para facilitar o corte.

Imagens via Marion Saint Claire.